Nutrição presencial: conheça essa modalidade

O nutricionista é essencial para promover e manter a saúde das pessoas por meio da alimentação adequada. Para se capacitar adequadamente, a faculdade de Nutrição presencial surge como uma opção valiosa.

Nela, o aluno tem uma imersão profunda no conteúdo, beneficiando-se do contato direto com professores e colegas. Quer saber se essa é a escolha certa para você? Continue lendo para entender como funciona a faculdade de Nutrição presencial e descubra se é aquilo que você está procurando!

Dá pra fazer o curso de Nutrição presencial?

Sim! A modalidade presencial é a mais tradicional para fazer faculdade de Nutrição. Nesse caso, o estudante tem um contato maior com os colegas e professores por assistir às aulas todos os dias na faculdade.

O Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) vê na convivência social uma parte importante da formação do especialista, como consta em uma de suas publicações:

“Esta capacidade de relacionar-se e de comunicar-se seja com a população atendida, seja no interior de uma equipe de trabalho em qualquer processo compartilhado, é fundamental para o exercício da profissão de nutricionista. (…)

Este conhecimento contribui para a construção de um profissional capaz de posicionar-se positivamente junto àqueles com os quais constrói o processo de trabalho (população, equipes multiprofissionais, etc)”.

Vantagens do curso de Nutrição presencial

Uma das grandes vantagens do ensino presencial em Nutrição é o contato com os professores e colegas. Como você viu, o CFN incentiva a formação de nutricionistas com base no convívio social e na troca de experiências, justamente o foco dos cursos presenciais.

Ao escolher essa modalidade, você terá um preparo mais aprofundado para ingressar no mercado de trabalho de Nutrição, além de poder:

• tirar dúvidas em tempo real;
• contar com o apoio dos professores e colegas;
• usufruir da estrutura física da faculdade;
• cultivar contatos profissionais e construir networking.

Outras modalidades para a faculdade de Nutrição

Você também pode cursar a graduação em Nutrição pela modalidade semipresencial (híbrido). Trata-se da modalidade a distância, com atividades presenciais.

Assim, esse modelo híbrido reúne o que há de melhor no presencial e no EAD. Parte da carga horária é cumprida em sala de aula e algumas disciplinas são cursadas pela internet, no ambiente virtual de aprendizagem da instituição de ensino.

Outros cursos presenciais parecidos com a faculdade de Nutrição

Não existem muitos cursos presenciais parecidos com a faculdade de Nutrição. Mas se ainda estiver em dúvida, quiser avaliar outras possibilidades e o seu foco é ajudar pessoas, você também pode analisar as seguintes opções:

• Enfermagem;
• Terapia Ocupacional;
• Psicologia.

Ainda, é possível, por exemplo, estudar Farmácia e atuar com foco em suplementos alimentares, mais próximo de Nutrição.

Como é o curso de Nutrição presencial?

O curso de Nutrição presencial requer a presença do aluno em sala de aula todos os dias. A carga horária obrigatória é cumprida 100% nesse formato, e os professores ministram a aula da maneira tradicional.

Mas a faculdade poderá disponibilizar um ambiente virtual de aprendizagem. Lá estarão disponíveis:

• disciplinas optativas;
• biblioteca virtual;
• canais de interação;
• links para solicitação de serviços de secretaria;
• entrega de trabalhos;
• cursos complementares;
• entre outros.

Além das aulas presenciais em Nutrição, o curso também requer a realização de estágio obrigatório e do trabalho de conclusão de curso (TCC) para cumprir a carga horária.

Carga Horária e Duração do curso de Nutrição presencial

Desde 2022, a carga horária da faculdade de Nutrição passou a ser de 4.000 horas divididas em 10 semestres (5 anos) conforme definido na Resolução nº 704.

A mudança teve a contribuição do Conselho Nacional de Saúde para uma nova proposta para as diretrizes curriculares nacionais do curso, aumentando a carga anterior de 3.200 horas.

Grade curricular do curso de Nutrição presencial

De acordo com as Diretrizes Curriculares Nacionais do Curso de Graduação em Nutrição definidas pelo Ministério da Educação (MEC), a grade curricular desse curso é composta por tópicos de estudo com base em:

• Ciências Biológicas e da Saúde;
• Ciências Sociais, Humanas e Econômicas;
• Ciências da Alimentação e Nutrição;
• Ciências dos Alimentos.

Assim, as disciplinas teóricas e atividades práticas precisam ter como foco esses campos.

Aulas teóricas em Nutrição presencial

A formação em Nutrição em sala de aula envolve disciplinas como:

• Assistência Nutricional;
• Avaliação Nutricional;
• Bioquímica Aplicada à Saúde;
• Bromatologia;
• Ciências Morfofuncionais;
• Composição dos Alimentos;
• Educação Alimentar e Nutricional;
• Fisiopatologia e Farmacologia Aplicada à Nutrição;
• Gastronomia Aplicada à Nutrição;
• Gestão de Unidades de Alimentação e Nutrição;
• Higiene e Microbiologia dos Alimentos;
• Introdução à Biologia Celular e do Desenvolvimento;
• Nutrição e Dietoterapia;
• Nutrição em Atividade Física;
• Políticas e Programas Aplicados à Saúde e Nutrição;
• Segurança Alimentar e Nutricional;
• Técnica Dietética;
• Tecnologia de Alimentos;
• Terapia Nutricional Enteral e Parenteral.

Essas disciplinas estão de acordo com os requisitos do MEC, e constantemente sofrem alterações para atender às tendências e demandas da sociedade. Existem diversas instituições e órgãos que contribuem para isso. Um exemplo é a Associação Brasileira de Nutrição, que “colabora com o poder público e universidades no sentido de aprimorar a qualidade do ensino de Nutrição e a cada dois anos realiza o Congresso Brasileiro de Nutrição – Conbran”.

Aulas práticas em Nutrição presencial

As aulas práticas da graduação em Nutrição acontecem em laboratórios. Exemplos de disciplinas nesse formato são anatomia ou nutrição e dietética.

O estudante compreenderá o funcionamento do organismo humano e os métodos corretos para higienizar, preparar, armazenar e conservar os alimentos, entre outras atividades. A parte prática se estende para o estágio.

Rotina de estudos na faculdade presencial

A experiência de cursar nutrição de forma presencial vai muito além das aulas convencionais. A rotina de estudos é rica e diversificada. Veja mais detalhes:

• Aulas Teóricas: são o pilar fundamental da formação. Aqui, o aluno terá contato com os conceitos, teorias e fundamentos da nutrição.
• Aulas Práticas e Laboratórios: permitem que o aluno aplique o conhecimento teórico. Seja analisando amostras alimentares, aprendendo sobre técnicas de preparo ou estudando o valor nutricional dos alimentos.
• Monitorias: Muitas faculdades oferecem programas de monitoria, onde alunos mais avançados ajudam os iniciantes em disciplinas específicas. É uma excelente oportunidade para revisar conteúdos e tirar dúvidas.
• Eventos e Workshops: Seminários, palestras e workshops são frequentemente organizados. Estes eventos contam com a presença de profissionais renomados da área, trazendo novidades do mercado e atualizações na área de nutrição.
• Revisão e Pesquisa Pessoal: Após as aulas, é crucial que o estudante dedique um tempo em casa para revisar o conteúdo abordado, fazer exercícios práticos e pesquisar mais sobre os temas, utilizando livros, artigos e recursos online.

Quanto custa um curso de Nutrição presencial?

É possível fazer um curso de nutrição presencial a partir de R$ 300* por mês nos meses iniciais, mas é possível obter descontos no valor da mensalidade. Entretanto, esse valor vai variar bastante de acordo com a instituição escolhida e localização do campus, principalmente.

* Sujeito a alteração

Tem bolsa para faculdade de Nutrição presencial?

Você pode se matricular no curso de Nutrição presencial por meio de bolsas de estudo. As instituições particulares criam programas de incentivo e descontos para facilitar o acesso ao ensino superior. Além disso, você pode recorrer aos benefícios do governo.

Tem entrada Prouni no curso de Nutrição presencial?

Sim, o Prouni (Programa Universidade para Todos) oferece vagas para o curso de Nutrição presencial em diversas instituições de ensino superior privadas do país. 

Para concorrer, é preciso prestar o Enem e obter uma pontuação mais alta do que a nota de corte de Nutrição. Depois, basta se candidatar pelo sistema e aguardar a seleção automática. São oferecidas bolsas integrais e parciais.

O Prouni costuma ter dois processos seletivos por ano, geralmente um no primeiro semestre e outro no segundo. Além disso, há a lista de espera para aqueles que não foram selecionados nas chamadas regulares.

FIES para o curso de Nutrição presencial

O FIES (Fundo de Financiamento Estudantil) é um programa do governo federal destinado a financiar a graduação no ensino superior de estudantes matriculados em cursos superiores não gratuitos.

Diferentemente de uma bolsa de estudos como as oferecidas pelo Prouni, o FIES é um financiamento, o que significa que o valor utilizado para pagar a graduação deverá ser reembolsado pelo estudante após a conclusão do curso. 

Durante o período da graduação, o estudante não paga as mensalidades. Em vez disso, ele realiza pagamentos trimestrais de até R$ 150,00, referentes a juros incidentes sobre o financiamento.

Com ele, o estudante pode focar em seus estudos e, posteriormente, com estabilidade profissional, realizar o pagamento do curso de forma parcelada e com condições facilitadas.

O Diploma do curso de Nutrição presencial vale a pena?

Vale a pena ter um diploma do curso de Nutrição presencial pela qualidade da formação e pela abrangência de atuação no mercado.

Você se prepara muito bem para atuar como nutricionista, e são várias as opções para seguir carreira por conta do título obtido.

Nível de qualificação para graduação presencial em Nutrição

A graduação presencial em Nutrição é um curso de nível superior que confere o título de Bacharel. Essa qualificação forma um profissional generalista, com competências e conhecimentos para atuar em diferentes frentes no mercado de trabalho e com públicos dos mais diversos.

Credibilidade no mercado de formação presencial para Nutrição

O curso de Nutrição presencial tem uma grade curricular muito completa e garante diversas vivências e experiências para o estudante. Logo, é um diploma que tem muita credibilidade no mercado.

Tanto que, segundo um levantamento do CFN, existem mais de 158.800 profissionais da área no Brasil. Além disso, 62,5% obtiveram o diploma em instituições privadas.

Oportunidades de Carreira do curso de Nutrição presencial

Quem se forma no curso de Nutrição presencial pode trilhar carreira em diferentes áreas, como:

• alimentação coletiva, infantil, geriátrica ou clínica;
• saúde coletiva;
• gastronomia;
• hotelaria;
• esportes;
• indústria e comércio de alimentos;
• pesquisa, educação e docência.

Muitos nutricionistas encontram estabilidade em seus empregos. Ainda segundo o levantamento do CFN, 88,8% deles permanecem por 3 anos ou mais no mesmo local de trabalho.

Custo-benefício do curso de Nutrição presencial

Quando consideramos que a média salarial de um nutricionista gira em torno de R$ 3.000* por mês, fica evidente que o retorno sobre o investimento na formação presencial é promissor.

Assim, ao longo da carreira, o profissional consegue não apenas recuperar o valor investido na educação, mas também garantir uma remuneração que justifica o investimento inicial.

Networking e interação com professores e alunos no curso de Nutrição presencial

O convívio diário com professores e colegas permite reunir contatos profissionais importantes. Amizades que começam na faculdade podem gerar oportunidades de trabalho ou parcerias no futuro, por exemplo.

Você ainda precisará fazer o estágio e poderá participar de eventos e projetos ao longo da formação. Tudo isso permite conhecer pessoas e empresas do ramo e fazer o seu nome ficar conhecido.

O que é necessário para fazer o curso de Nutrição presencial?

Para fazer o curso de Nutrição presencial, é preciso:

• concluir o ensino médio;
• estar cursando outra faculdade e solicitar transferência;
• ter um diploma superior e fazer a segunda graduação.

Quem vai ingressar na faculdade deverá passar pelo processo seletivo, além de se organizar para ter os recursos necessários para começar a estudar.

Materiais para o curso de Nutrição presencial

Para cumprir as atividades da graduação de Nutrição presencial, você vai precisar de:

• caderno e canetas;
• livros ou apostilas;
• celular, notebook ou computador desktop.

Os dispositivos precisam ter acesso à internet para se conectar aos professores, colegas e à faculdade, além de estudar e fazer pesquisas.

Disponibilidade de horários para aulas presenciais de Nutrição

Antes de fazer a matrícula, pense cuidadosamente sobre o período que mais se adequa à sua rotina. Lembre-se de que, em uma graduação presencial, você precisará comparecer à instituição todos os dias, o que implica não apenas em horas de aula, mas também no tempo de deslocamento até a faculdade.

Recursos para transporte e alimentação para aulas presenciais

Para comparecer à faculdade, você vai precisar se organizar com o transporte. Se você trabalha ou tem outros compromissos diários, é fundamental garantir que haja uma janela de tempo suficiente para frequentar as aulas, estudar e ainda se deslocar.

Logo, é interessante escolher uma unidade da instituição mais perto de onde você mora.

Não se esqueça de reservar recursos para se alimentar fora de casa, pois as instituições não costumam oferecer refeições.

Como entrar no curso de Nutrição presencial?

Para entrar na faculdade de Nutrição presencial você precisa:

• comprovar que concluiu o ensino médio;
• escolher a faculdade;
• fazer a inscrição no processo seletivo;
• obter a aprovação;
• fazer a matrícula para garantir a vaga.

Matrícula e vestibular para faculdade de Nutrição presencial

Um dos processos seletivos da graduação em Nutrição é o vestibular. A avaliação pode ser composta por perguntas de múltipla escolha, discursivas e/ou uma redação. Os candidatos com maior pontuação conseguem as vagas e podem se matricular.

Para isso, basta seguir as instruções da instituição, entender quais são as matérias que caem no vestibular de Nutrição. A matrícula costuma ser realizada de forma presencial, na secretaria da faculdade. Também pode ser que o processo seja online.

Programas e Bolsas para Nutrição presencial

Para participar dos programas e das bolsas de estudos para Nutrição presencial, é preciso conferir as opções disponíveis na faculdade e os critérios para participar. Algumas vezes, há um processo seletivo.

Conheça algumas opções mais comuns disponibilizadas por faculdades particulares:

• bolsa primeiro semestre;
• descontos para empresas conveniadas;
• bolsas para servidores públicos e militares;
• descontos por pontualidade na mensalidade;
• descontos por indicação de alunos;
• descontos vinculados ao Enem.

Documentação necessária para a matrícula em Nutrição

Para se matricular na faculdade de Nutrição são necessários alguns documentos básicos, como:

• RG;
• CPF;
• comprovante de endereço;
• histórico escolar do ensino médio;
• comprovante de conclusão do ensino médio.

Bolsistas podem precisar de documentações extras conforme os critérios do benefício. Em caso de segunda graduação, a faculdade solicitará o diploma. Quem vai usar a nota do Enem deve apresentar o boletim com a nota do exame.

O ideal é conferir na secretaria a listagem de documentos exigida em cada caso.

Atendimento da universidade para quem é aluno de Nutrição presencial

Os alunos matriculados na graduação em Nutrição presencial podem buscar atendimento na secretaria da faculdade ou pela área do aluno no site da instituição.

Outras opções são os canais comuns de atendimento, como telefone, e-mail e mensagem por aplicativo, como WhatsApp. Procure sempre pela aba “Fale conosco” do site da faculdade para encontrar essas informações.

Qual a melhor faculdade presencial para o curso de Nutrição?

A melhor faculdade para fazer a graduação presencial em Nutrição é aquela que segue as diretrizes curriculares do MEC. Veja se a instituição atende a todas elas e observe também aspectos como:

• estrutura;
• credibilidade no mercado;
• metodologia de ensino;
• opinião dos alunos.

É fundamental pesquisar se o curso foi aprovado pelo MEC e a pontuação obtida.

Liberação e nota MEC para o curso de Nutrição presencial

Toda instituição de ensino precisa obter a liberação do MEC para oferecer um curso de Nutrição presencial. Acesse o portal e-MEC para verificar se a faculdade na qual você pretende estudar tem essa liberação.

Ali também é possível conferir a nota do MEC para a faculdade e o curso. As melhores pontuações são 4 e 5, que indicam maior qualidade de ensino.

Custo-benefício

Evite focar apenas no valor da mensalidade para escolher a faculdade de Nutrição presencial. O ideal é verificar o custo-benefício considerando as características da instituição de ensino, a qualidade do curso e sua disponibilidade financeira.

O curso de Nutrição presencial é uma formação completa que oferece total preparo para entrar no mercado de trabalho. Você vai desenvolver competências, habilidades e adquirir conhecimento técnico e vivências para exercer a profissão com excelência.

Gostou da ideia? Então, garanta a sua vaga! Faça a sua inscrição para o vestibular de Nutrição da Anhanguera!