Um curso para fazer cerveja e, também, que ensine tudo o que você precisa saber para vender a bebida no mercado. Já pensou? Pois essa graduação existe e é sob medida para quem tem interesse em produzir cerveja artesanal e, mais do que isso, tornar o amor pela bebida uma fonte de renda.
O curso superior de Tecnologia em Produção Cervejeira atende a um mercado em crescimento e é uma opção que deve ser considerada por quem se interessa pelo processo de produção de cervejas artesanais e por sua comercialização no Brasil e, até mesmo, no exterior.
Se você tem interesse em fazer a própria cerveja e gostaria de saber mais sobre tudo o que envolve esse mercado, continue a leitura. Neste post, você saberá qual é o objetivo do curso de Produção Cervejeira da Anhanguera e quais são as principais matérias estudadas e os diferenciais dessa faculdade. Confira!
Qual é o objetivo do curso de Produção Cervejeira?
O curso para fazer cerveja tem como principal objetivo formar profissionais capacitados para fazer a implantação, o gerenciamento e a produção de cervejas. Ao concluir a faculdade de Produção Cervejeira você estará pronto para ingressar no mercado, com conhecimentos em temas essenciais para a sua evolução como produtor de cervejas artesanais, como tecnologia, inovação e empreendedorismo.
O curso superior em Produção Cervejeira ajuda a capacitar os futuros profissionais para criar bebidas diversificadas e de qualidade, o que impulsiona os negócios do setor de cervejas.
Ao fazer a graduação em Produção Cervejeira aqui na Anhanguera você terá acesso a conceitos e conhecimentos que permitirão que comece o seu próprio negócio de cerveja artesanal. Ou, então, que trabalhe como mestre cervejeiro em uma empresa ou atue como distribuidor do produto para vários mercados. São diversas as possibilidades de atuação.
Quais são as matérias da grade curricular do curso?
Como acontece em outros cursos na Anhanguera, a grande curricular da graduação em Produção Cervejeira conjuga aspectos teóricos e práticos. As disciplinas oferecidas procuram atender tanto ao segmento de cervejas quanto ao aspecto do empreendedorismo para, assim, formarem um profissional completo.
A grade curricular do curso superior de Tecnologia em Produção Cervejeira o prepara tanto para abrir o próprio negócio de produção de cervejas artesanais quanto para atuar na área industrial de uma grande empresa de bebidas. Confira algumas matérias da graduação:
- Água e Insumos na Produção Cervejeira;
- Biossegurança;
- Gerenciamento e Controle de Qualidade;
- Gestão da Produção;
- Gestão de Projetos e Eventos;
- Higiene e Microbiologia dos Alimentos;
- Malteação e Fermentação na Produção Cervejeira;
- Microbiologia Básica;
- Processo de Automação Cervejeira;
- Processo de Envase e Armazenamento Cervejeiro
- Métodos e Técnicas de Produção Cervejeira;
- Produção Cervejeira como Modelo de Negócio
- Química Cervejeira;
- Tecnologias Limpas e Tratamento de Resíduos.
Qual é a duração do curso para fazer cerveja?
O curso para fazer cerveja oferecido pela Anhanguera se estende por 3 semestres. A duração mais curta do que a de uma faculdade tradicional se dá por se tratar de uma graduação tecnológica.
Esse é um diferencial e tanto para quem não vê a hora de ingressar no mercado, já que em menos de 2 anos é possível trabalhar com produção cervejeira com o diploma na mão.
A duração mais curta não compromete em nada o conteúdo do curso, que tem como objetivo formar um profissional apto para trabalhar em toda a cadeira cervejeira. Da criação a implantação da bebida, assim como na manutenção e comercialização do produto. Veja alguns temas discutidos ao longo dos semestres:
- aplicação de metodologias de produção cervejeira;
- tecnologias necessárias para produzir a bebida;
- implantação da produção de cerveja como modelo de negócio;
- processos de produção industrial que sejam realmente sustentáveis.
Qual é a modalidade da graduação em Produção Cervejeira?
Um dos pontos importantes para garantir que você vai escolher a faculdade ideal é se certificar de que as modalidades de ensino atendem às suas necessidades e possibilidades.
O curso superior de Tecnologia em Produção Cervejeira aqui na Anhanguera é 100% online. Diferentemente dos cursos semipresenciais, em que é preciso ir ao polo uma vez na semana, nessa modalidade de ensino você só precisará ir à faculdade presencialmente de duas a três vezes ao mês.
As aulas são dadas em plataforma exclusiva, de fácil acesso pelo celular. Isso permite que você monte seus horários e estude com facilidade quando quiser e de onde estiver.
Outro diferencial da modalidade é que os preços dos cursos em EAD, em geral, são mais competitivos do que a mensalidade de uma graduação tradicional. A mensalidade do curso em Produção Cervejeira da Anhanguera é a partir de R$ 159,90*. Além disso, a flexibilidade de um curso 100% online é sob medida para quem precisa ou quer conciliar trabalho e estudo.
Quais são os diferenciais da faculdade?
Um dos principais diferenciais do curso para fazer cerveja é que a graduação não foca apenas na questão técnica da produção cervejeira. As aulas também dão o suporte necessário para você ingressar no mercado com qualificações que permitem conquistar as melhores vagas e oportunidades.
Aliás, o mercado cervejeiro está aquecido, abrindo espaço tanto para quem planejar fazer uma carreira em empresa ou pensa em criar um negócio próprio. O salário de um mestre cervejeiro é de, em média, R$ 4.073,42*. O teto para o mesmo cargo é de R$ 7.770,79*.
Entre algumas funções executadas pelo profissional estão fazer o planejamento de todo o processo de produção, cuidar do treinamento de pessoas e de sua supervisão. Um profissional especializado em produção cervejeira também precisa promover melhorias no processo de produção e estabelecer um cronograma de atividades, entre outras prioridades.
Faça agora a sua inscrição!
Investir em um curso para fazer cerveja é uma boa opção para quem sempre sonhou trabalhar com a produção ou com a comercialização dessa bebida tão amada pelos brasileiros. Depois de concluir o curso superior de Tecnologia em Produção Cervejeira na Anhanguera, você terá todos os conhecimentos para começar a produção própria de cervejas artesanais ou, então, para trabalhar em uma grande indústria cervejeira.
A graduação tecnológica da Anhanguera não deixa de lado a parte prática, o que é importante para quem nunca teve contato com o processo de produção de uma cerveja. Além disso, as disciplinas e o apoio de professores ajudam a ter uma formação integral e completa.
Pronto para começar o seu curso para fazer cerveja? Então inscreva-se agora no nosso vestibular online e não perca mais tempo para realizar o seu sonho!
*Sujeito a alterações
